Chi dice Cheese dice Laboratori del Gusto. Guidati da palati esperti, preaparatevi a viaggiare nei cinque continenti, cacio alla mano. La manifestazione, di Città di Bra e Slow Food, a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre
| | GMF news - Guida Mondiale delle Fiere. Torino, 19 luglio 2019 – Anche quest’anno tornano gli appuntamenti per chi vuole scoprire formaggi sconosciuti e lasciarsi guidare in abbinamenti davvero inusuali. 27 occasioni per viaggiare in Italia e nel mondo, ascoltare le storie di casari e pastori, scoprire interessanti accostamenti e stupire il palato.
Scopri il programma dei Laboratori del Gusto!
Il giro del mondo in 80 caci
Vi proponiamo due brevi itinerari tra i formaggi internazionali protagonisti dei Laboratori del Gusto e nel mondo delle grandi conferenze dedicate al tema Naturale è possibile.
Pronti a partire?
Capra, capra, capra!!!
Pugliese di origine, Alessandro è chef de La Fromagerie di Londra e la metà della squadra che ci guida in una cena speciale a Cheese 2019 incentrata sulla capra.
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Quanto ne sai di Cheese?
L'evento torna nel centro di Bra per un'edizione dedicata al Naturale: formaggi, ma anche salumi, pani, vini e birre. Moltissime le novità in programma e gli appuntamenti da non perdere.
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Cheese è organizzata con il sostegno di Regione Piemonte, il contributo dell’Unione Europea, di Fondazione CRT e Fondazione CRC e gli Official Partner: Agugiaro&Figna Molini, BBBell, Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e della Ricotta di Bufala Campana Dop, CR Bra, Egea, Lurisia, Parmigiano Reggiano, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy, Reale Mutua. Cheese è un evento a ingresso libero, buon divertimento!
Cheese 2019 è sui social media: Facebook, Twitter e Instagram. #Cheese #Cheese2019
3298321285Ufficio Stampa Cheese Slow Food Stampa italiana: press@slowfood.it Valter Musso (3357422962); Alessia Pautasso (3428641029); Elisa Virgillito (3452598615) Slow Food - Stampa estera: internationalpress@slowfood.it Paola Nano (3298321285); Giulia Capaldi (3428278485) Città di Bra: Elena Martini; Erica Asselle; 0172 438278; urp@comune.bra.cn.it www.slowfood.it - www.comune.bra.cn.it
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