Giorgio Calabrese
Salvo Noè
Con la partecipazione di
Cinzia Myriam Calabrese
Nutrire la mente
Tra parole, cibo ed emozioni
San Paolo
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Pianeta Libri news. Torino, 13 maggio 2025 – Questo volume, che vede all’opera un nutrizionista noto a livello internazionale e un celebre psicoterapeuta, parte da questo punto: pensare bene, mangiare bene, per vivere bene!
Non siamo di buonumore? Magari tristi e depressi? Tenderemo ad alimentarci in modo più “pesante” e disarmonico. Questo perché i nostri pensieri, e in particolare le emozioni, determinano la qualità e la quantità dei cibi.
Siamo di buonumore? Magari allegri e gioiosi? Saremo portati verso un’alimentazione più “leggera” perché ci sentiremo in contatto con le parti più elevate della nostra coscienza, sospinti a ingerire cibo di qualità nella giusta quantità.
Bisogna conoscersi e volersi bene in tutti i sensi, orientando la propria vita verso il bello così da poterlo cogliere in ogni aspetto della vita. Non è semplice e non basta da sola la volontà, ma dobbiamo cercare di trovare, per quanto possibile, il piacere, anche attraverso il cibo, e sapere che le emozioni ci nutrono e che lo stress può portare il bisogno incontrollato di cibo.
Il cibo è relazione con la vita: per questo è importante nutrirsi bene per vivere bene, essere consapevoli di sé, del proprio corpo e liberarsi da parole tossiche e comportamenti disfunzionali.
Gli autori
Giorgio Calabrese è un medico italiano, specializzato in scienza dell’alimentazione, docente universitario, consulente scientifico del Ministero della Salute, giornalista pubblicista, ricercatore. È uno dei maggiori esperti mondiali in materia di diete e nutrizione.
Ospite di numerose trasmissioni televisive (TG2 Salute, Medicina 33, Porta a Porta, Uno Mattina e tanti altri), è autore di pubblicazioni internazionali e nazionali, e ha partecipato a molti congressi internazionali come relatore ufficiale.
Salvo Noè è psicologo, psicoterapeuta e mediatore familiare. Esperto in processi formativi, insegna psicologia sociale e della comunicazione in enti pubblici e privati. È specializzato in disturbi d’ansia e depressivi. È attualmente uno dei formatori più apprezzati a livello nazionale. Cura la Rubrica del Buonumore su Rai1. Per le Edizioni San Paolo è autore dei volumi di successo Vietato lamentarsi, Prima di giudicare pensa! e Il potere della fiducia, tradotti in varie lingue, che hanno avuto il privilegio di ricevere la prefazione di papa Francesco. Ha scritto con papa Francesco, La paura come dono. Il suo motto è: confrontarsi per crescere.
Cinzia Myriam Calabrese si è laureata in Medicina e Chirurgia all'Università "Sapienza" di Roma nel 2010, dove si è poi specilizzata in Medicina Interna. Ha partecipato a numerosi congressi e studi clinici, e alla stesura di pubblicazioni scientifiche. Oltre a svolgere le mansioni di medico in un dipartimento di medicina interna di pazienti con malattie acute, si occupa di malattie cliniche (cardiologia, pneumologia, gastroenterologia ecc.).
Giorgio Calabrese
Salvo Noè
Con la partecipazione di
Cinzia Myriam Calabrese
Nutrire la mente
Tra parole, cibo ed emozioni
San Paolo, Cinisello Balsamo (Milano), 1ª edizione novembre 2024
Collana PSICHE E SOCIETÀ
Formato 13,5 x 21 cm
Numero pagine 208. Brossura fresata, con alette
CDU 33M 32
ISBN/EAN 9788892245648
Prezzo copertina 18,00 €
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